Hert
Hertenvlees
Verfijnd wild met betrouwbare sourcing.
Hertenvleesdelen voor klanten die zoeken naar verfijnde wildopties, consistente behandeling en betrouwbare sourcing.
Hertenvleesgids
Cut reviewer
Hertenvleesdelen
Geselecteerde cut
Striploin
Mals rugdeel zonder been om heel te roosteren, in steaks te snijden of premium medaillons te bereiden.
NutrientensamenstellingPer 100g
Water (g/100g)74.5
Energie (kJ/100g)498
Energie (kcal/100g)119
Eiwit (g/100g)22.9
Vet (g/100g)2.4
SFA (g/100g)1.0
MUFA (g/100g)0.7
PUFA (g/100g)0.4
Cholesterol (mg/100g)85
VitaminenPer 100g
Vitamine B1 (Thiamine) (mg/100g)0.22
Vitamine B2 (Riboflavine) (mg/100g)0.48
Vitamine B3 (Niacine) (mg/100g)6.4
Vitamine B6 (Pyridoxine) (mg/100g)0.43
Vitamine B12 (Cobalamine) (ug/100g)6.3
Vitamine E (mg/100g)0.4
MineralenPer 100g
Calcium (mg/100g)5
Ijzer (mg/100g)3.4
Magnesium (mg/100g)24
Fosfor (mg/100g)202
Kalium (mg/100g)318
Natrium (mg/100g)57
Zink (mg/100g)3.1
Geschatte rauwe waarden per 100g. Natuurlijke variatie, trimming, herkomst, seizoen en analysemethode kunnen de finale specificatie wijzigen.
Belangrijkste herkomsten
Nieuw-Zeeland, Europa
Verpakkingen
Diepvries, kartonverpakt, vacuumverpakt
Toepassingen
Foodservice, speciaalzaken, groothandel
Meer producten
