Gevogelte
Gevogelte
Betrouwbare gevogelteproducten voor professionele kopers.
Kip- en gevogelteproducten voor kopers die betrouwbare volumes, duidelijke specificaties en stabiele logistiek nodig hebben.
Gevogeltegids
Cut reviewer
Gevogeltedelen
Geselecteerde cut
Breast
Mager wit vlees met een hoog eiwitgehalte, praktisch voor retail, foodservice en verdere verwerking.
NutrientensamenstellingPer 100g
Water (g/100g)73.9
Energie (kJ/100g)501
Energie (kcal/100g)120
Eiwit (g/100g)22.5
Vet (g/100g)2.6
SFA (g/100g)0.6
MUFA (g/100g)0.7
PUFA (g/100g)0.4
Cholesterol (mg/100g)73
VitaminenPer 100g
Vitamine B1 (Thiamine) (mg/100g)0.09
Vitamine B2 (Riboflavine) (mg/100g)0.18
Vitamine B3 (Niacine) (mg/100g)9.60
Vitamine B6 (Pyridoxine) (mg/100g)0.81
Vitamine B12 (Cobalamine) (ug/100g)0.21
Vitamine E (mg/100g)0.56
MineralenPer 100g
Calcium (mg/100g)5
Ijzer (mg/100g)0.4
Magnesium (mg/100g)28
Fosfor (mg/100g)213
Kalium (mg/100g)334
Natrium (mg/100g)45
Zink (mg/100g)0.7
Geschatte rauwe waarden per 100g. Natuurlijke variatie, trimming, herkomst, seizoen en analysemethode kunnen de finale specificatie wijzigen.
Belangrijkste herkomsten
Europa, Zuid-Amerika
Verpakkingen
Vers, diepvries, kartonverpakt
Toepassingen
Foodservice, retail, verwerking
Meer producten
