Volaille
Volaille
Produits de volaille fiables pour acheteurs professionnels.
Produits de poulet et volaille pour acheteurs ayant besoin de volumes fiables, specifications claires et logistique stable.
Guide volaille
Guide de decoupe
Decoupes volaille
Decoupe selectionnee
Breast
Viande blanche maigre a forte teneur en proteines, pratique pour retail, food service et transformation.
Composition nutritionnellePar 100g
Eau (g/100g)73.9
Energie (kJ/100g)501
Energie (kcal/100g)120
Proteines (g/100g)22.5
Lipides (g/100g)2.6
SFA (g/100g)0.6
MUFA (g/100g)0.7
PUFA (g/100g)0.4
Cholesterol (mg/100g)73
VitaminesPar 100g
Vitamine B1 (Thiamine) (mg/100g)0.09
Vitamine B2 (Riboflavine) (mg/100g)0.18
Vitamine B3 (Niacine) (mg/100g)9.60
Vitamine B6 (Pyridoxine) (mg/100g)0.81
Vitamine B12 (Cobalamine) (ug/100g)0.21
Vitamine E (mg/100g)0.56
MinerauxPar 100g
Calcium (mg/100g)5
Fer (mg/100g)0.4
Magnesium (mg/100g)28
Phosphore (mg/100g)213
Potassium (mg/100g)334
Sodium (mg/100g)45
Zinc (mg/100g)0.7
Valeurs crues estimees par 100g. La variation naturelle, le parage, l'origine, la saison et la methode d'analyse peuvent modifier la specification finale.
Origines principales
Europe, Amerique du Sud
Formats
Frais, surgele, carton
Utilisations
Food service, retail, transformation
Plus de produits
